榴莲炖鸡功效作用减肥

2020年02月26日 • 中药大全 • 阅读 0

榴莲炖鸡功效作用,你一定想象不到文章导读 鸡肉易消化、营养价值又高,是人们用来补身子、养生常见的食材之一

榴莲炖鸡功效作用,你一定想象不到

文章导读 鸡肉易消化、营养价值又高,是人们用来补身子、养生常见的食材之一。榴莲做为热带水果中的“皇后”,其价值也是不言而喻的了。将这两样东西放在一起做汤,可谓“强强联手”,味道一流,效果更是杠杠的!

榴莲营养:价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”之说。

鸡肉营养:蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

榴莲炖鸡是用榴莲、鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。

榴莲炖鸡是药膳偏方,具有多种食疗功效,但因热量偏高所以不宜多食。

注意事项

不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。

食谱功效编辑

榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

中医认为,鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

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