小寒就吃它比羊肉补比牛肉香女生常吃和手脚呢

2021年09月15日 • 中药方剂 • 阅读 0

小寒就吃它比羊肉补比牛肉香女生常吃和手脚呢

小寒就吃它,比羊肉补,比牛肉香,女生常吃,和手脚冰凉说拜拜

最近天越来越冷了,很多怕冷的女生都和一样早已穿上了厚厚的冬装,棉鞋手套齐上阵,可穿再多,手脚总是冷冰冰的,听说羊肉能够改善手脚冰凉,但又实在不喜欢羊肉的膻味,眼看着更冷的小寒就要来了,只能默默裹紧自己的被子瑟瑟发抖。天冷就吃它,比羊肉补,比牛,女生常吃,和手脚冰凉说拜拜。这种肉就是驴肉。驴肉味道极其鲜美,素有天上龙肉,地上驴肉的说法,营养师大乔说:驴肉对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用,常吃还能补气血,告别手脚冰凉。今天给大家推荐一道酸辣驴肉,开胃御寒,味道鲜香,大家快来试试看吧!

炒酸辣驴肉

By 水青青

配料:

驴肉 300克、酸辣椒 100克、精盐 2克、山茶油 15克、芹菜 30克、酱油 5克、牛肉粉调味料 2克、柿子椒 二个

烹饪步骤:

1.用料

2.切丝

范淑英和丈夫结婚后 3.驴肉用酱油,醋腌制十分钟

4.油烧开

5.倒进驴肉

6.大火快炒才鲜嫩

7.放点盐入味

8.倒进酸辣椒,炒匀炒香

9.倒进青椒炒匀

10.上大喜大牛肉调味料,放进芹菜,炒匀装盘。

烹饪小贴士:

1、驴有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人良好的营养补充。

2、一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症;平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。

你觉得驴肉比其他肉类好吃吗?

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