孕妇可以吃黄花菜吗

2019年12月03日 • 中药养生 • 阅读 0

孕妇在怀孕期间负担着双倍的营养,所以常常会出现食欲不振的情况,吃黄花菜就是个不错的选择,它所富含的营养价值高,比如蛋白质,维生素,钙物质等营

  孕妇在怀孕期间负担着双倍的营养,所以常常会出现食欲不振的情况,吃黄花菜就是个不错的选择,它所富含的营养价值高,比如蛋白质,维生素,钙物质等营养物质,这些对孕妇的身体都是很有利的,不仅如此,黄花菜还有治疗消肿,补血,止痛的作用,除此之外,孕妇在吃黄花菜的时候要先用开水过一遍,然后再用清水浸泡2个小时,这样才能够放心食用,当然那些有哮喘病的孕妇是不能吃黄花菜的。孕妇吃黄花菜的好处:从黄花菜的营养价值上看,它含有多种营养成分,每百克中含有蛋白质14.1克、脂肪0.4克、糖类60.1克、钙46 毫克、磷17 毫克以及多种维生素,对人体健康,特别是胎儿发育更为有益。同时,由于它含有冬碱及秋水仙碱等成分,具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。此外,黄花菜还是是孕妇病后或产后的最佳调补品。据中医书籍记载,它有治疗消肿、利尿、解热、止痛、补血、消除孕期不适、乳汁不下等症状,是孕妇、产妇的必备食品。其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素 C,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用。孕妇吃黄花菜注意事项:1、因为黄花菜中含有“秋水仙碱”,经过人体肠胃后,此物质会变成有毒物质“二秋水仙碱”。所以,孕妇吃黄花菜的时候,一次应少量,做黄花菜的时候也要用开水焯焯,然后用清水浸泡两个小时左右。2、黄花菜含粗纤维较多,肠胃病患者慎食。 、平素痰多,哮喘病孕妇不可食用。4、疡损伤、胃肠不和的人,以少吃为好。5、患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜的功效与作用:每100克干黄花菜中含蛋白质10.1克,脂肪1.6克,碳水化合物62.6克,比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似,维生素A的含量比胡萝卜高1.倍,对人体健康颇有益处。1、中医认为黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿、解毒消肿、止血除烦、养血平肝、利水通乳、利咽宽胸等功效。2、常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。 、黄花菜含有丰富的卵磷脂,这种物质是大脑细胞的组成成分,它对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。4、黄花菜因含有冬碱等成分,又具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能,其花、茎、叶、根都可入药,用其根端膨大体炖肉或炖鸡,对治疗贫血、头晕等具有较好的效果。5、黄花菜还能缓解眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。

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