紫甘蓝的功效与作用有哪些

2020年01月17日 • 偏方秘方 • 阅读 0

紫甘蓝的功效与作用有哪些文章导读 紫甘蓝,也叫红甘蓝、紫包菜,是日常生活中比较常见的蔬菜,具有很高的营养

紫甘蓝的功效与作用有哪些

文章导读 紫甘蓝,也叫红甘蓝、紫包菜,是日常生活中比较常见的蔬菜,具有很高的营养价值,尤其富含维生素B、维生素C等元素,对于人们的皮肤起到很好的保护作用,因此很多爱美的女性朋友都特别喜欢食用它。

一、紫甘蓝的功效与作用

1.抗衰老

紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。

2.维护皮肤健康

紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

3.减肥

其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。

4.预防感冒

能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。

二、紫甘蓝的营养价值

1.紫甘蓝的营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,备受人们的欢迎。

2.200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂。

3.紫甘蓝中含有丰富的叶酸。

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