水果蛋糕的做法大全有什么

2020年02月15日 • 中药常识 • 阅读 0

水果蛋糕的做法大全有什么文章导读水果蛋糕是很多女性最爱,这类蛋糕味道独特,吃的时候也不会有甜腻的感觉,常吃水果蛋糕对身体不会有太多影
水果蛋糕的做法大全有什么 文章导读

水果蛋糕是很多女性最爱,这类蛋糕味道独特,吃的时候也不会有甜腻的感觉,常吃水果蛋糕对身体不会有太多影响,有很多女性在月经期的时候,都是会选择这类食物,但是要注意,月经期的时候吃甜品一定要适量,否则会引发身体问题,对水果蛋糕的做法大全中,在对水果蛋糕的做法有一些介绍。

水果蛋糕的做法大全:

材料

主料:蛋白5个,蛋黄4个,色拉油70克,低筋面粉125克,细砂糖120克,可可粉35克,巧克力35克,水125克

辅料:草莓,芒果,猕猴桃,樱桃各适量

做法

1、色拉油加入可可粉搅拌均匀。

2、加入蛋黄和水。搅拌均匀。

3、筛入低粉,搅拌均匀。

4、搅拌好的样子。

5、蛋白中加入柠檬汁。

6、放厨师机里面打开三档搅拌。

7、搅拌成粗泡时,第一次加入白糖,然后再分两次加入。搅拌至干性发泡。

8、取三分之一的蛋白放入可可糊中,从右到左用蛋抽划过盆底,上来,转动盆,重复刚才的动作,搅拌均匀。

9、把搅拌均匀的可可糊倒入剩下的蛋白中,还是按照原来的搅拌方法,搅拌均匀。

10、放入巧克力碎搅拌均匀。

11、倒入模具中,这是两个6寸的量。

12、放入预热好的烤箱中,120度,中下层,60分钟。

13、烤好后立即倒扣。

14、放凉后脱模。

15、分成四片,实际我用了三片,觉得已很高了,就省了一片。

16、拿一片放盘里面,再放裱花台上。

17、抹一层奶油,再放水果,再把另外一片子盖上,依次做好其他的。

18、最后在上面堆上水果即可。

在对水果蛋糕的做法大全中,对水果蛋糕的做法认识后,制作水果蛋糕的时候,对它的制作前,需要注意水果的购买一定要选择新鲜的,这样制作出来的蛋糕才会更加好吃,这点在在制作水果蛋糕的时候要注意的。

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